O Café Colonial em Gramado é uma daquelas experiências que não podem ficar de fora do seu roteiro de viagem à cidade. A refeição é um verdadeiro clássico e apresenta tudo o que há de melhor na cultura e culinária sulista. Apesar de ser uma tradição germânica, o Café Colonial já é uma marca registrada da Serra Gaúcha e encanta centenas de visitantes.
Pensando nisso, o Império das Milhas traz hoje um guia completo sobre o famoso Café Colonial em Gramado e te conta tudo o que você precisa saber antes de incluir este passeio imperdível no seu roteiro de viagem à Serra Gaúcha.
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O que é o Café Colonial em Gramado e como funciona o serviço?
A experiência de um café da manhã farto, conhecido como “café colonial”, varia de acordo com a região onde é servido. Tradicionalmente, este banquete oferece uma ampla seleção de pães, tanto doces quanto salgados, além de manteiga, uma variedade de geleias, frios e queijos. Não faltam também os biscoitos, diferentes tipos de bolos, strudel, waffles e tortas, incluindo a famosa cuca, um doce com raízes na culinária alemã.
Nos estabelecimentos especializados de Café Colonial em Gramado, a oferta é mais ”abrasileirada” e inclui petiscos fritos, cortes suínos e de frango grelhados ou fritos, polenta crocante, além de pães de queijo artesanal, frutas e legumes frescos, além de clássicos da culinária brasileira como brigadeiro e pudim.
Ou seja, é muito mais do que um café da manhã. É uma verdadeira refeição completa, com uma variedade incontável de opções para todos os gostos.
Em Gramado, a tradição ganhou tanta força que existem estabelecimentos especializados neste tipo de serviço. Normalmente esses lugares têm um sistema de preço único, permitindo que os clientes desfrutem de um ilimitado banquete pagando um valor tabelado.
Qual é o cardápio do Café Colonial em Gramado?
O cardápio do café colonial em Gramado varia conforme a região e o estabelecimento, mas tradicionalmente é composto por uma seleção de pães, sejam eles doces ou salgados, acompanhados por manteiga e uma variedade de geleias. A mesa também costuma oferecer uma gama de frios, incluindo salsichas, diversos embutidos, presuntos e uma seleção de queijos.
A parte doce não fica para trás, com a presença de biscoitos, uma variedade de bolos, o tradicional strudel, waffles, e uma gama de tortas, tanto doces quanto salgadas, incluindo a amada cuca.
Quanto às bebidas, a seleção inclui desde o tradicional café com leite até opções como chá, chocolate quente, água e sucos variados.
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Horários de funcionamento
Os horários de funcionamento variam de acordo com o estabelecimento escolhido. Alguns hotéis oferecem cafés coloniais pela manhã, enquanto outros estabelecimentos funcionam das 11h às 21h. Ou seja, o café colonial em Gramado não é exclusividade matinal.
Melhores opções de café colonial em Gramado
Como falamos acima, existe, na serra gaúcha, uma imensa lista de locais que oferecem esse serviço. Por isso, o Império trouxe hoje um Top 3 melhores opções de café colonial em Gramado para você aproveitar! Confira!
Fundado em 1972, este é o primeiro café colonial do Brasil. O cardápio conta com mais de 80 opções e tudo é servido à mesa. Comprando antecipadamente, o valor por pessoa pode sair a partir de R$117,00.
Fundado em 1988 o Café é administrado pela família Coelho até hoje e o seu carro chefe é o famoso bolo de cerveja. Por lá, o preço médio é de R$84,00 por pessoa se comprado antecipadamente. Além disso,o site oferece descontos para grupos acima de 20 pessoas.
Cardápio tradicional com dezenas de receitas típicas alemãs. Famoso pelo pastelzinho de chocolate e pelo atendimento impecável, o Gramado Café Colonial é extremamente agradável e vale a fama que tem. Por lá, crianças de até 5 anos não pagam e o valor por pessoa é a partir de R$118,00.
Vale a pena pagar por um café colonial em Gramado?
Sabemos que as experiências gastronômicas na região da Serra Gaúcha são inesquecíveis. Entretanto, muitos viajantes optam por não ir até um estabelecimento especializado em café colonial, afinal, as pousadas e hotéis da região já costumam servir cafés da manhã bem fartos.
Contudo, acreditamos que, para quem realmente deseja experimentar todos os pratos típicos da região e ainda viver uma experiência tradicional, vale muito a pena pagar para conhecer um local especializado em café colonial.
A experiência vai muito além da refeição. Nesses locais é possível conhecer de pertinho os principais queijos, salames, embutidos e doces produzidos artesanalmente na região, além de sentir de pertinho as influências alemã e italiana na culinária local.
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